最近， “一斤开心果价格抵得上两只鸡” 的话题在社交平台持续发酵，不少网友感慨开心果价格走高、一货难求。 不少地方的网友提到了山姆会员商店的MM盐焗开心果，姑苏网查询发现，苏州门店目前也显示无货，而且这款商品已经限购，每位会员每30天在全国范围内限购1件。 官方渠道货源紧张，催生了代购、二手倒卖的行情。在社交平台、二手交易App看到大量山姆开心果代下单信息。 代下单到手价大多在110元至120元区间，均高于原价。如果想要直接购买现货，单包售价普遍超过125元。有代购表示，限购规则压缩了可下单数量，接单量有限，现货溢价水平随之走高。不少消费者为了省去蹲补货的麻烦，愿意接受加价购买。 姑苏网又查询了小象超市和盒马上售卖的开心果，两家平台均有自有品牌的开心果在售，规格均为378g，售价也一致，都是45.9元，算每斤的单价的话比山姆的要贵一些。 有炒货店主表示， 虽然不愁货源，但近期进货价持续走高，终端售价也跟着上调。“今年年初到现在开心果的价格涨了不止一次。按现在的进货成本，其实我们卖的价格也就只能回个本。 同期对比反而显得以前金贵的夏威夷果、巴旦木价格更划算了。 ” 业内消息显示， 本轮涨价受海外主产区减产、供应链波动等多重因素影响。 据报道，开心果全球产区主要集中在美国、伊朗和土耳其。具体到中国市场，国内开心果95%以上依赖进口，主要从美国和伊朗进口。 在供给端，美国、伊朗这两大主产区正遭遇供应收缩，叠加地缘、气候多重因素扰动，全球开心果原料供应趋于紧张。多位行业从业者提及，国内市场开心果出现涨价、货源紧张，根源在于上游国际原料价格走高，成本压力顺着供应链向下传导至国内终端市场。